Polar-Strutsin näyttelytarhassa Metsämaalla on harjoitettu strutsin kasvatusta vuodesta 1994 alkaen. Yritys harjoittaa siitoseläinten ja poikasten myyntiä sekä konsultointia. Tarhalla on myynnissä lisäksi strutsinlihaa, -nahkaa, -munia, -kuoria ja muita strutsituotteita.