Tästä tapauksesta on jo vuosia, mutta muistan sitä suurella lämmöllä. Olimme ensimmäistä tai toista kertaa Turkin Alanyassa.Eräänä iltana menimme taas syömään ravintolaan poikani, mieheni ja minä. Muut söivät kalaa ja lihapataa. Minä olin jo Suomessa kuullut erikoisesta ruoasta nimeltä Imam build (imaami pyörtyi). Se on täytettyä munakoisoa ja erittäin hyvää. Tilasin tietysti sitä, koska arvelin että lähes jokaisessa ravintolassa sitä on. Mutta eipä ollut tässä. Sitten ilmeeni kirkastui kun tarjoilija sanoi, että äitini tekee hyvää Imam buildia ja jos teillä on aikaa odottaa kipaisen sanomassa äidilleni että hän tekee sitä. Sopihan se meille. Kävimme odotellessa asioilla ja kun tulimme takaisin jonkin ajan kuluttua eteeni tuotiin kuuma ihanan makuinen ja näköinen Imam build. Tarinan mukaan imaami oli pyörtyä syödessään tätä herkkua. En yhtään ihmettele. Onneksi en pyörtynyt, sillä muuten olisin jäänyt vaille tätä suurenmoista herkkua. Hintakaan ei ollut pyörryttävä vaikka ruoka oli erityisesti minulle tehty.
